Trozos de soja TVP gruesos Ecológicos
Venta al por mayor y etiqueta privada deTrozos de soja TVP gruesos ecológicos. ¿Quieres comprar al por mayor o como consumidor? ¡Ordena ahora!
- Rico en proteínas y nutrientes como las vitaminas B1, B2, B6, B9 y K.
- Apto para veganos y vegetarianos que desean aumentar su ingesta de proteínas.
- Versátil en su uso, se puede utilizar para dar una estructura similar a la carne en platos o para hacer leche de soja casera.
¿Qué es la Soja?
La soja se hace a partir del frijol de soja que proviene de la planta de soja. Originalmente proviene del Lejano Oriente. La soja es rica en proteínas, grasas insaturadas y contiene hierro y vitamina B1.
Valores nutricionales útiles
Los trozos de soja son muy saludables y útiles para veganos y vegetarianos que deben prestar atención a su ingesta de proteínas. La soja tiene nutrientes muy saludables como vitamina B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y vitamina K. Sin embargo, NO CONTIENE VITAMINA B12, por lo que no se consideran sustitutos completos de la carne.
Además, es muy rico en minerales como cobre, magnesio, manganeso y hierro.
¿Qué se puede hacer con los trozos de soja?
Puedes usarlos para cualquier plato en el que quieras darle una estructura similar a la de la carne. También puedes hacer leche de soja. Esto se hace muy fácilmente con solo unos 30 gramos de trozos de soja por litro de agua. Remoja 30 gramos de trozos de soja en 500 ml de agua. Agrega esto junto con otros 500 ml de agua en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Cuela la masa con un colador fino o exprime en un paño de queso / leche / muselina.
| Número de artículo | 95004-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Trozos |
| Ingredientes | Frijol de soja |
| Vitaminas y Minerales | Ácido fólico, Hierro, Cobre, Magnesio, Manganeso, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina K |
| Contiene los siguientes alérgenos | Soja |
| Características Especiales | BIO, Vegetariano, Vegano |
| País de cultivo | Francia |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 12019000 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 349 kcal / 1469 KJ |
| Grasas | 6.7 g (Saturated: 1.1 g) |
| Grasas Saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 16 g (Sugars: 13 g) |
| Fibras | 15 g |
| Proteínas | 49 g |
| Sal | 0,01 g |
| Sodio | 0 g |
En la versión de 10 kg recibes dos sacos grandes que, aunque puedes almacenar dentro, dejan la proteína al aire y potencialmente a los insectos, etc. Tampoco son necesariamente súper prácticos, así que anticipa dónde guardarlos. Nosotros utilizamos depósitos de comida para mascotas. El volumen total es de unos 30-35L.
Absorbe bien el caldo, etc. Textura muy bien en guiso, etc.
Si te gustan los medallones que pueden quedar un poco nuggets una vez empapados en el caldo y luego cocinados en la sartén, mejor evitarlo. La textura es más firme.
Traducido del francés
positivo: Todo. Precio, calidad y servicio.