Trozos de soja finos ecológicos TVP
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- Rico en proteínas, ideal para veganos y vegetarianos que quieren aumentar su ingesta de proteínas
- Contiene nutrientes saludables como las vitaminas B1, B2, B6, B9 y K, así como minerales como cobre, magnesio, manganeso y hierro
- Versátil en su uso, perfecto para dar a los platos una estructura similar a la carne o para hacer leche de soja casera
¿Qué es la Soja?
La soja se obtiene de la soja, que proviene de la planta de soja. Originalmente proviene del Lejano Oriente. La soja es rica en proteínas, grasas insaturadas y contiene hierro y vitamina B1.
Valores nutricionales útiles
Los trozos de soja son muy saludables y útiles para veganos y vegetarianos que necesitan controlar su ingesta de proteínas. La soja tiene nutrientes muy saludables como la vitamina B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y vitamina K. Sin embargo, NO CONTIENE VITAMINA B12, por lo que no se consideran sustitutos completos de la carne.
Además, es muy rica en minerales como cobre, magnesio, manganeso y hierro.
¿Qué se puede hacer con los trozos de Soja?
Se pueden utilizar para todo lo que requiera una estructura similar a la de la carne. También se puede hacer leche de soja. Esto se logra fácilmente con aproximadamente 30 gramos de trozos de soja por litro de agua. Remoja 30 gramos de trozos de soja en 500 ml de agua. Agrega esto a otros 500 ml de agua en la licuadora y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Cuela la masa con un colador fino o exprime en un paño de queso / leche / muselina.
| Número de Artículo | 95019-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Trozos |
| ingredientes | Soja |
| Vitaminas y minerales | Foliumzuur, Ijzer, Koper, Magnesium, Mangaan, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine K |
| Características Especiales | BIO, Vegetarisch, Vegan |
| País de cultivo | Frankrijk |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 21061080 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 348 kcal / 1461 KJ |
| Proteínas | 44,6 g |
| Carbohidratos | 15,4 g |
| Grasa | 7,3 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Fibras | 20,7 g |
| Sodio | 0 g |
| Sal | 0,021 g |