Trozos de Jengibre 3-6 mm Ecológicos

Origen e historia del Jengibre

El jengibre es una raíz cultivada. Esto significa que no se encuentra de forma natural en la naturaleza. Sin embargo, el jengibre ha existido durante mucho tiempo. Fue cultivado por primera vez por los austronesios en el sudeste asiático marítimo, alrededor del año 3000 a.C. Gracias a una migración prehistórica por mar, los austronesios expandieron sus territorios hasta el 1500 a.C. desde Madagascar hasta Hawái. Y durante esas migraciones, la raíz de jengibre se trasladó. Alrededor del primer siglo a.C., el jengibre llegó por primera vez a Europa a través de la India. Hoy en día, la mayoría de la producción mundial de jengibre también se lleva a cabo en la India.

Propiedades del Jengibre

El jengibre es de la familia de la Cúrcuma, el Cardamomo y la Galanga. El jengibre se utiliza como medicina herbal y como especia versátil. Se utiliza en té, como condimento en verduras, en dulces y bebidas alcohólicas, pero también se procesa en vinagre (como en encurtidos).

Aplicaciones de Trozos de Jengibre

Nuestros trozos de jengibre secos tienen un sabor cálido y especiado. Tienen una longitud de 3-6 mm, son 100% puros y sin aditivos. Los trozos de jengibre son ideales para hacer té de jengibre picante. Utiliza 1 cucharadita de trozos de jengibre por taza de agua hirviendo o infusión de hierbas. Añade un poco de miel para dar sabor si lo deseas. No hay necesidad de pelar y cortar raíz de jengibre fresca.