Sal Rosa Boliviano Fino 0.1-0.3 mm
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- Aporta a los platos un sabor puro, natural y suave gracias a los minerales como el calcio, el potasio y el magnesio.
- Rico en hierro y otros minerales para una alimentación saludable.
- Perfecto para usar en platos de aves, pescado, carne y verduras.
Historia de la sal de roca boliviana
La sal de roca boliviana ha estado en las mesetas de los Andes en el oeste de Bolivia durante millones de años y está protegida por una gruesa capa volcánica contra las influencias ambientales. La sal boliviana está en camino de llegar a las cocinas más prestigiosas del mundo. La sal de roca boliviana, que parece una piedra de cuarzo rosa, se cosecha a mano. La sal de roca se transporta a las tierras bajas a través de los antiguos caminos de caravanas de los incas.
Esta sal de roca boliviana es un producto higroscópico.
Color y sabor
El hermoso y distintivo color rosa se debe al alto contenido de hierro. La sal de roca boliviana contiene numerosos minerales, como calcio, potasio y magnesio. Estos minerales le dan a la sal de roca un sabor puro, natural y suave. La sal se puede utilizar en platos de aves, pescado, carne y verduras.
Propiedades y minerales específicos
- 98,2% NaCI
- 0,48% Calcio
- 0,12% Magnesio
- <0,1 mg Zinc
- 0,43% Potasio
- 33 mg Hierro
| Número de Artículo | 30105-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Gránulos |
| ingredientes | Sal rosa boliviana |
| Vitaminas y minerales | Ijzer, Kalium, Magnesium, Zink |
| Características Especiales | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| País de cultivo | Bolivia |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 25010091 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | - |
| Proteínas | - |
| Carbohidratos | - |
| Grasa | - |
| Grasas saturadas | - |
| Fibras | - |
| Sodio | 39 g |
| Sal | - |