Sal Granulado Azul Persa Grueso

Origen e historia de la Sal Azul Persa

La sal azul persa, también conocida como sal persa, es realmente llamativa. Se extrae de una mina de sal en la provincia de Semman, en el norte de Irán. Esta es la única mina de sal donde se puede encontrar esta sal. Esta sal se recolecta a mano.

El color

La sal tiene una rara variedad de color. Esto se debe a desplazamientos y espacios abiertos en la estructura cristalina que hacen que la sal parezca azul. Por lo tanto, el color azul es un efecto óptico raro.

Sabor y uso

La sal tiene un sabor intenso al principio, pero se desvanece rápidamente. La sal azul se puede agregar a un molinillo de sal y utilizarse en mariscos o ensaladas. Aporta un sabor suave a los platos y proporciona un color único a las comidas.

Para agregar una capa adicional de complejidad y un toque de riqueza, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva. El aceite de oliva realza los sabores naturales y aporta una textura sedosa, sin opacar el color único de la sal azul.

Propiedades específicas:

• 85,8% NaCl.
• 0,097% Ca.
• 0,028% Mg.
• 13% Potasio
• <0,005% Yodo
• <0,1% contenido de humedad

Potasio

Esta sal es muy rica en potasio. Es importante tener en cuenta que esta sal es rica en potasio. El potasio es un mineral esencial que se encuentra naturalmente en la sal y está involucrado en procesos corporales importantes, como el mantenimiento del equilibrio de líquidos en el cuerpo. Al utilizar sal con alto contenido de potasio, se puede aumentar la ingesta diaria de este importante mineral. Queremos enfatizar la importancia de ser consciente de los posibles efectos adversos para la salud del consumo excesivo de sal. La salud de nuestros clientes es nuestra prioridad, por lo que recomendamos ser conscientes de la cantidad de sal que se consume.