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Quinoa Negra Entera Ecológica

5/5.0 (1 reviews)

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Pros y Contras
  • plus-circle Contiene el doble de proteínas que el arroz y cuatro veces más calcio que el trigo.
  • plus-circle Rico en vitamina B, vitamina E, hierro, cobre, magnesio y aminoácidos esenciales.
  • plus-circle Puede servirse tanto caliente como frío y es perfecto para salteados, ensaladas y combinaciones con carne y pescado.
Details

Quinua Negra

La quinua (Kinwa) se originó en la región de los Andes de Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, donde se utilizaba para consumo humano desde hace 3.000 a 4.000 años antes de nuestra era. ¡La quinua contiene el doble de proteínas que el arroz y cuatro veces más calcio que el trigo! Además, la quinua también contiene vitamina B, vitamina E, hierro, cobre, magnesio y aminoácidos como lisina y cisteína. Estos aminoácidos esenciales son escasos en otros granos y no son producidos por nuestro cuerpo. Y como si eso no fuera suficiente, ¡la quinua también es libre de gluten, lo que contribuye a su popularidad como superalimento! Existen 3.000 variedades diferentes de quinua, pero las más comunes son Blanca, Roja y Negra. Cada color tiene su propia especialidad. La quinua ecologica tiene un sabor ligeramente diferente al de la quinua roja y blanca. El sabor es un poco más dulce y terroso. La quinua se puede servir tanto fría como caliente.

Uso de la quinua negra

Las semillas de quinua se utilizan para reemplazar el arroz en los platos. Enjuaga la quinua y cocínala durante aproximadamente 10 a 15 minutos hasta que esté lista. La quinua negra es un poco más firme después de cocinarla que la blanca, lo que la hace perfecta para usar en salteados o ensaladas. También es fácil de combinar con carne y pescado.

Más Información
Número de Artículo 40099-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
Kleur Zwart
Uso recomendado Añadir al gusto
ingredientes Quinua
Vitaminas y minerales Aminozuren, Ijzer, Koper, Magnesium, Vitamine E
Características Especiales BIO
País de cultivo Peru
Marca Private Label
HS-Code 10085000
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 384 kcal / 1607 KJ
Proteínas 13 g
Carbohidratos 68,1 g
Grasa 6,6 g
Grasas saturadas 0,7 g
Fibras 6,4 g
Sodio -
Sal 0 g
Reseñas
star star star star star
sabroso y accesible
En mi opinión, la quinoa negra es la más sabrosa y accesible de todas. Es ligeramente más dulce y está repleta de vitaminas. Merece la pena probarla.
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