Polvo de Puerro Blanco Ecológico
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- Rico en calcio para una alimentación saludable
- Alternativa práctica al puerro fresco en sopas y salsas
- Aporta un sabor delicioso a carne, pollo, pescado y pasta
¿De dónde viene el puerro?
El puerro es una planta de la familia de los narcisos (Amaryllidaceae), que se come como verdura. Las primeras menciones de puerro las encontramos en Egipto y Sumeria, hace unos 4000 años, donde se cultivaba en los jardines de reyes y faraones.
¿Qué se puede hacer con el puerro?
El puerro se come principalmente cocido, a menudo se utiliza en ensaladas y sopas. Sin embargo, también se puede consumir crudo. El polvo de puerro se utiliza como condimento en la cocina para sazonar carne, pollo, pescado, salsas o pasta. Pruébalo también como alternativa al puerro fresco en la sopa (si no te gustan los trozos). Puedes conservar el polvo de puerro mucho más tiempo que un manojo de puerro fresco y es fácil de almacenar.
Sobre las propiedades saludables del puerro:
El puerro es rico en calcio. También contiene potasio, magnesio y manganeso. La alicina es responsable del olor y sabor especiales del puerro.
| Número de artículo | 80059-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Polvo |
| Ingredientes | Puerro |
| Vitaminas y Minerales | Potasio, Magnesio, Manganeso |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Egipto |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 07129090 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añada al gusto a sus platos favoritos. |
| Energía (kcal/kJ) | 265 kcal / 1112 KJ |
| Grasas | 4 g (saturated: 1 g) |
| Grasas Saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 11 g (sugars: 11 g) |
| Fibras | 43 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0 g (sodium: 21 mg) |
| Sodio | 21 mg |