Polvo de Piña Ecológico
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- Rico en vitaminas A, C y vitaminas del grupo B para una alimentación saludable
- Contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio para una dieta equilibrada
- Versátil en la industria alimentaria para enriquecer batidos, jugos de frutas, productos de panadería y más
Origen de la Piña
La piña es una fruta tropical que originalmente proviene de América del Sur, específicamente de países como Bolivia, Brasil y Paraguay. Desde el siglo XVII, cuando la fruta llegó a Europa, ha ocupado un lugar especial como símbolo de lujo y refinamiento. Hoy en día, la piña es una de las frutas tropicales más importantes en el comercio mundial, gracias a su cultivo comercial en invernaderos y plantaciones tropicales.
Procesamiento de la Piña en Polvo
Las condiciones ideales de crecimiento para la piña se encuentran en áreas con temperaturas entre 18 y 35 °C. Después de la cosecha, la fruta se seca y se procesa en polvo, lo que permite conservar las propiedades importantes de la piña. Esto no solo facilita su transporte y almacenamiento, sino que también lo hace adecuado para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
Composición Nutricional del Polvo de Piña
El polvo de piña es rico en diversas vitaminas como la vitamina A, vitamina C y varias vitaminas del grupo B. Además, contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.
Aplicaciones en la Industria Alimentaria
El polvo de piña se puede utilizar de diversas formas en la industria alimentaria. Es un excelente ingrediente para enriquecer batidos, jugos de frutas y yogures. Además, se puede utilizar como potenciador de sabor natural en productos horneados, postres y salsas. El polvo también es adecuado para su uso en la producción de barras energéticas, snacks saludables e incluso en algunas aplicaciones saladas como adobos. Debido a su forma concentrada, es fácil de dosificar e integrar en diferentes procesos de producción.
| Número de Artículo | 56750-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Polvo |
| ingredientes | Piña |
| Vitaminas y minerales | Bètacaroteen, Ijzer, Kalium, Koper, Magnesium, Mangaan, Vitamine A, Zink |
| Características Especiales | BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 08043000 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añade al gusto a platos como yogur y postres o úsalo como topping. |
| Energía (kcal/kJ) | 354 kcal / 1482 KJ |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 80 g (sugar 80 g) |
| Grasa | 1 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Sodio | - |
| Sal | - |