Polvo de Maitake Ecológico
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- Hecho de hongos maitake ecológicos
- Rico en minerales y fibras saludables
- Versátil en la cocina asiática
Origen del hongo Maitake
El maitake (Grifola frondosa) es un hongo que crece en la base de los árboles, especialmente robles, y tiene un color blanco a marrón grisáceo. El hongo es originario de China, Europa y América del Norte. El nombre maitake proviene de las palabras japonesas mai (danza) y take (hongo), lo que significa hongo de la danza. Esto se debe a que los sombreros se superponen como montones de hojas, lo que da un efecto de mariposas bailando.
Proceso de producción del polvo de hongo Maitake
El maitake generalmente se encuentra a finales del verano y principios del otoño. Después de la cosecha, el hongo maitake se coloca en un horno para secarse. Luego se procesa para obtener un fino polvo de hongo maitake.
Sabor y uso del polvo de hongo Maitake
El polvo de hongo maitake tiene un agradable aroma y sabor fresco y suave. Además, está lleno de minerales y fibras saludables. El hongo maitake se utiliza principalmente en la cocina asiática, donde es uno de los hongos culinarios más importantes.
| Número de artículo | 80200-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| FDS | Flowchart |
| Información adicional | Flowchart |
| Forma del producto | Polvo |
| Ingredientes | Maitake |
| Características Especiales | BIO, Halal |
| País de cultivo | China |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 07123900 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado |
|
| Energía (kcal/kJ) | 326 kcal / 1362 KJ |
| Proteínas | 23,3 g |
| Carbohidratos | 28,3 g |
| Grasas | 5,8 g |
| Grasas Saturadas | 1,1 g |
| Fibras | 33,7 g |
| Sodio | 0,1 g |
| Sal | 0 g |