Polvo de Hinojo Ecológico
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- Sabor natural anisado: El polvo de hinojo tiene un delicioso sabor anisado, lo que lo convierte en un sabroso añadido a diversos platos.
- Rico en nutrientes: La semilla de hinojo es una fuente importante de proteínas, fibra, vitaminas B y minerales como calcio, hierro, magnesio y manganeso.
- Versátil en su uso: El polvo de hinojo puede utilizarse en una amplia variedad de cocinas y platos, lo que lo hace una especia muy versátil.
¿Qué es el hinojo?
Foeniculum Vulgare, también conocido como hinojo, es una planta que pertenece a la familia de las umbelíferas. Junto con el hinojo, también pertenecen a las umbelíferas el perejil, la zanahoria, el apio y la chirivía. Originario de Asia, el hinojo llegó a Europa en la Edad Media.
Semillas de hinojo como especia
Por su apariencia en la base de las hojas, el hinojo se asemeja a un tubérculo, pero en realidad es una planta bulbosa. El bulbo se utiliza como verdura, las ramificaciones de las hojas en forma de hilo se utilizan como fuente de hierbas y las semillas de la planta como especia.
Aplicaciones del polvo de hinojo
Hoy en día, la semilla se usa regularmente en numerosas cocinas. Esto se debe en gran parte al delicioso sabor parecido al anís que tiene esta semilla. La semilla de hinojo es una importante fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, hierro, magnesio y manganeso.
| Número de Artículo | 80037-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Polvo |
| ingredientes | Hinojo |
| Vitaminas y minerales | Ijzer, Magnesium, Mangaan |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Egypte |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 12119086 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añada al gusto a sus platos favoritos. |
| Energía (kcal/kJ) | 397 kcal / 1665 KJ |
| Proteínas | 17 g |
| Carbohidratos | 38 g (of which sugars 29 g) |
| Grasa | 16 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibras | 17 g |
| Sodio | 81 mg |
| Sal | 0 g |