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Polvo de Galanga Ecológico

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Pros y Contras
  • plus-circle Contiene las buenas propiedades de la raíz de galanga
  • plus-circle Aromática picante para platos sabrosos
  • plus-circle Versátil en el uso para diferentes platos
Details

Origen de la raíz de galanga

La raíz de galanga (Alpinia galanga) es una planta relacionada con el jengibre y también conocida como Laos. A veces se le llama jengibre tailandés o galanga. Esta planta perenne probablemente se originó en Indonesia, pero actualmente se cultiva en Indochina, Tailandia, Malasia e Indonesia.

Producción de polvo de raíz de galanga

Después de la cosecha, las valiosas propiedades de la raíz de galanga se concentran y se procesan para obtener polvo de raíz de galanga. Este polvo tiene un color beige a marrón y un sabor caracterizado por su picante aroma.

Usos del polvo de raíz de galanga

Debido a su sabor único, la raíz de galanga se utiliza mucho en platos asiáticos. En los platos tailandeses, a menudo se agrega, desde curries hasta sopa tom yum. El polvo de raíz de galanga combina bien con la carne, pero también se puede utilizar en guisos, sopas y otros platos como alternativa a la pimienta.

Más Información
Número de Artículo 80038-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
orma del Producto Polvo
Uso recomendado Añada al gusto a sus platos favoritos.
ingredientes Raíz de galanga
Características Especiales BIO
País de cultivo Vietnam
Marca Private Label
HS-Code 12119086
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 304 kcal / 1272 KJ
Proteínas 7 g
Carbohidratos 60 g
Grasa 3 g
Grasas saturadas 1 g
Fibras 6 g
Sodio 34 mg
Sal 0 g
Reseñas
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