Polvo de Galanga Ecológico
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- Contiene las buenas propiedades de la raíz de galanga
- Aromática picante para platos sabrosos
- Versátil en el uso para diferentes platos
Origen de la raíz de galanga
La raíz de galanga (Alpinia galanga) es una planta relacionada con el jengibre y también conocida como Laos. A veces se le llama jengibre tailandés o galanga. Esta planta perenne probablemente se originó en Indonesia, pero actualmente se cultiva en Indochina, Tailandia, Malasia e Indonesia.
Producción de polvo de raíz de galanga
Después de la cosecha, las valiosas propiedades de la raíz de galanga se concentran y se procesan para obtener polvo de raíz de galanga. Este polvo tiene un color beige a marrón y un sabor caracterizado por su picante aroma.
Usos del polvo de raíz de galanga
Debido a su sabor único, la raíz de galanga se utiliza mucho en platos asiáticos. En los platos tailandeses, a menudo se agrega, desde curries hasta sopa tom yum. El polvo de raíz de galanga combina bien con la carne, pero también se puede utilizar en guisos, sopas y otros platos como alternativa a la pimienta.
| Número de artículo | 80038-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Polvo |
| Ingredientes | Raíz de Galanga |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Vietnam |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 12119086 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añada al gusto a sus platos favoritos. |
| Energía (kcal/kJ) | 311 kcal / 1304 KJ |
| Grasas | 3 g (saturated: 1 g) |
| Grasas Saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 60 g (sugars: 59 g) |
| Fibras | 6 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 0 g (sodium: 34 mg) |
| Sodio | 34 mg |