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Polvo de Chirivía Ecológico

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Pros y Contras
  • plus-circle Potenciador natural del sabor después de cocinar sin pérdida de nutrientes
  • plus-circle Rico en vitaminas, minerales y potasio para una dieta equilibrada
  • plus-circle Versátil en su uso, desde horneados hasta estofados, e incluso como puré
Details

Chirivía, la zanahoria blanca

La chirivía es originaria del Mediterráneo. También se conoce como la zanahoria blanca. Se puede comer cruda o cocida, pero su sabor, especialmente cocida, es más dulce que el de la zanahoria común.

Cosecha de chirivía

Aunque la chirivía se puede cosechar en verano, generalmente se considera un vegetal de invierno. A menudo se espera a cosecharla después de un período de frío, ya que esto hace que la raíz sea más dulce. Se puede cosechar durante todo el invierno ya que la raíz no se congela en el suelo.

Usos del polvo de chirivía

La chirivía se puede comer cruda, cocida, estofada, horneada o en puré. Las chirivías fritas son similares a las papas fritas. Desafortunadamente, muchos de los nutrientes se pierden al cocinar la chirivía, ya que se encuentran principalmente en la parte exterior de la raíz. Con el polvo de chirivía, puedes agregar sabor después de cocinar sin perder los nutrientes.

Propiedades saludables de la chirivía

La chirivía es rica en vitaminas y minerales, especialmente en potasio. Contiene antioxidantes como el falcarinol, falcarindiol, panaxydiol y metil-falcarindiol.

Más Información
Número de Artículo 80089-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
orma del Producto Granulado
Uso recomendado Añada al gusto a sus platos favoritos.
ingredientes Chirivía
Vitaminas y minerales Kalium
Características Especiales BIO
País de cultivo Duitsland
Marca Private Label
HS-Code 07129090
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 242 kcal / 1007 KJ
Proteínas 11 g
Carbohidratos 24 g
De los cuales, azúcares 15 g
Grasa 3 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 37 g
Sodio 60 mg
Sal 0 g
Reseñas
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Genial
Una gran gama de productos ecológicos. Exactamente lo que buscaba Esta chirivía es estupenda.
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