Polvo de Chile Suave 8.000 SHU Orgánico de Baja Germinación
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- Aporta un picante suave a los platos sin ser abrumador.
- Agrega sabor y color a diversas creaciones culinarias.
- Con un valor SHU moderado de 8.000, perfecto para quienes prefieren un picante más suave.
Polvo de Chile
El polvo de chile es un polvo finamente molido hecho de chiles secos. Originarios de América del Sur y América Central, los chiles tienen una rica historia.
Usos del Polvo de Chile
El polvo de chile es una especia versátil que se utiliza para agregar sabor a diferentes platos. Dependiendo del tipo y del picante, puede realzar el sabor de muchas creaciones culinarias. El polvo de chile aporta tanto sabor como color a platos como arroz y pasta.
Medición de la Picantez
Los chiles contienen una sustancia llamada capsaicina, responsable de su picante. El nivel de capsaicina en un chile determina el grado de picante y se mide en la escala Scoville (SHU), que varía de 0 a 16 millones de unidades.
- SHU = 0: Pimiento Dulce
- SHU = 600-800: Pimiento Verde
- SHU = 2.500-30.000: Pimiento Jalapeño
- SHU = 30.000-50.000: Pimienta de Cayena
- SHU = 100.000-350.000: Pimienta Madame Jeanette
- SHU = 900.000-2.200.000: Pimienta Carolina Reaper
- SHU = 15.000.000–16.000.000: Capsaicina Pura
Nuestro polvo de chile tiene un valor de SHU moderado de 8.000, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que prefieren un picante más suave.
| Número de Artículo | 46340-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Polvo |
| Color | Rojo |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| ingredientes | Pimienta chili |
| Vitaminas y minerales | Vitamine A, Vitamine C |
| Características Especiales | BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan, Kiemarm |
| País de cultivo | Spanje |
| País de fabricación | España |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 09042200 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Energía (kcal/kJ) | 329 kcal / 1378 kJ |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 32 g (30 g sugar) |
| Grasa | 17 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Fibras | 25 g |
| Sodio | 30 mg |
| Sal | 0 g |