Polvo de Cardamomo Ecológico

Cardamomo Molido Ecológico

Nuestro cardamomo molido ecológico, una especia de la familia del jengibre, es conocido por su fresco aroma que recuerda a naranjas, y a veces incluso a caramelos de menta. Elettaria cardamomum, o cardamomo verde, es una especia versátil que se utiliza en una variedad de platos, desde comidas de arroz y curris hasta especulaas y varios productos horneados escandinavos. Esta variante verde no solo es popular por su sabor; también contiene una alta concentración de minerales como hierro, lo que lo convierte en una valiosa adición a cualquier cocina, tanto por su sabor como por su valor nutricional.

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Versátil en Platos Salados y Dulces

Nuestro cardamomo molido ecológico es un verdadero todoterreno. En el Medio Oriente, por ejemplo, se muele con café para darle un toque de sabor único. En la India, la variante verde es un ingrediente popular en mezclas de té y se utiliza mucho en curris y platos de arroz. En los Países Bajos, esta especia molida es conocida principalmente como parte de la mezcla de especias para speculaas, y se utiliza en diversos tipos de pasteles y galletas, tanto en los Países Bajos como en otros países europeos.

Rico en Minerales y Vitaminas

¿Disfrutar de platos y horneados sabrosos mientras se obtienen minerales importantes? Esto es posible con nuestro cardamomo verde molido ecológico. Esta especia es rica en minerales como hierro y manganeso, y también contiene vitaminas, con un énfasis especial en la vitamina C. Una elección perfecta para aquellos que desean combinar sabor y salud en la cocina.