Polvo de Batata Dulce Ecológico
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- Hecho de batatas secas, rico en vitaminas y minerales
- Puede utilizarse como espesante, aglutinante o emulsionante
- Contiene más fibra alimentaria que la harina común, ideal como un snack saludable o como adición a recetas
Una de las verduras más populares del mundo
La batata es una raíz vegetal almidonada y dulce que tiene su origen en América Central y del Sur. Las batatas fueron domesticadas por primera vez en Perú y Venezuela entre 8.000 y 5.000 a.C. Los exploradores españoles introdujeron la batata en Europa en el siglo XVI, y más tarde fue introducida en África y Asia por comerciantes portugueses y neerlandeses. También en América del Norte, la batata ha tenido éxito.
Las batatas naranjas son ahora un cultivo principal en muchas partes del mundo, y su popularidad ha seguido aumentando en los últimos años. Gracias a su versatilidad, dulzura y valor nutricional, la batata se ha convertido en una de las verduras más populares del mundo.
Polvo de batata
El polvo de batata es un tipo de harina que se hace moliendo batatas secas. Es rico en vitaminas y minerales, y tiene una amplia gama de aplicaciones. El polvo de batata se puede utilizar como espesante, aglutinante o emulsionante. También se puede utilizar para agregar nutrición y dulzura a productos horneados.
En comparación con la harina de papa común, el polvo de batata tiene una mayor concentración de vitaminas y minerales. Además, el polvo de batata contiene más fibra dietética que la harina común. Por lo tanto, a menudo se utiliza como relleno en alimentos procesados. Pero debido a su alto valor nutricional, el polvo de batata también se puede comer solo como un refrigerio saludable, o agregarse a batidos y otras recetas. La batata se cultiva de forma natural, los productos frescos se secan y luego se empaquetan para hacer el polvo.
Si deseas darle color a tu plato / producto, puedes usar polvo de remolacha roja.
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| Número de Artículo | 58770-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Polvo |
| Maalgraad | Medium |
| Color | Beige |
| Vitaminas y minerales | Kalium, Mangaan, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B3, Vitamine B6, Vitamine C |
| Características Especiales | BIO, Higroscópico, Kósher, Vegetariano, Vegano |
| País de cultivo | China, Alemania, Egipto, Sudáfrica |
| País de fabricación | China |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 11062090 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añada al gusto a sus platos favoritos. |
| Energía (kcal/kJ) | 337 kcal / 1415 KJ |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 73 g (sugars: 14 g) |
| Grasa | 2 g (saturated: 0 g) |
| Fibras | 10 g |
| Sal | 0 g |