Polvo de Anís Orgánico de Baja Germinación
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- Natural y ecológico: Nuestro polvo de anís está hecho de semillas de anís orgánicas, procedentes de la parte oriental del Mediterráneo y Asia Occidental.
- Aromatizante natural: Añade nuestro polvo de anís a platos, bebidas alcohólicas y productos de panadería para un sabor especial y aromático.
- Aplicaciones versátiles: Nuestro polvo de anís se puede utilizar en una variedad de recetas, como pepernoten, pan de anís y platos con frutas, nueces, calabaza y zanahoria.
Origen del Anís
El anís (Pimpinella anisum) es una planta que pertenece a la familia de las umbelíferas. Las semillas de la planta de anís se utilizan para aromatizar platos. El anís estrellado tiene un sabor similar al anís, pero pertenece a una familia diferente. El anís tiene su origen en la parte oriental del Mar Mediterráneo y Asia Occidental. Existen pruebas de que los egipcios ya utilizaban el anís en el año 1500 a.C.
Procesamiento del Anís en Polvo
El anís crece aproximadamente 50 cm de altura. Después de la cosecha, las semillas de anís se secan para concentrar sus buenas propiedades y luego se procesan en polvo de anís. El polvo tiene un color marrón y un aroma dulce.
Aplicación del Polvo de Anís
El anís se utiliza ampliamente como hierba aromatizante en la cocina y en bebidas alcohólicas, debido al sabor especial que tiene. Tradicionalmente, se deja infusionar el anís en leche, lo que da como resultado una leche de anís muy aromática (pero no dulce). Además, el anís se utiliza en galletas de jengibre, pan de anís y diversas bebidas alcohólicas. También combina bien con frutas, frutos secos, calabaza y zanahoria.
| Número de Artículo | 80003-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Polvo |
| Color | Verde |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| ingredientes | Anís |
| Características Especiales | BIO, Kiemarm |
| País de cultivo | Turkije |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 09096200 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Energía (kcal/kJ) | 357 kcal / 1496 KJ |
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 35 g |
| Grasa | 16 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Fibras | 15 g |
| Sodio | 16 mg |
| Sal | 0 g |