Pimiento verde entero ecológico
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- Puro y ecológico, cultivado sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes.
- Sabor suavemente picante y fresco, ideal para una amplia gama de platos.
- Los aceites esenciales realzan los perfiles de sabor de carnes, salsas y platos de pescado sin predominar.
El origen de los granos de pimienta verde biológicos
Los granos de pimienta, obtenidos de las bayas secas de Piper nigrum, son conocidos como la especia más utilizada en el mundo. Estas especias se cosechan mientras aún están verdes e inmaduras, y luego se secan para desarrollar su picor característico. Nuestros granos de pimienta verde biológicos provienen de las regiones fértiles de India y Sri Lanka, donde se cultivan cuidadosamente sin el uso de pesticidas sintéticos o fertilizantes químicos, asegurando un producto puro y respetuoso con el medio ambiente.
La escala de picante
Los granos de pimienta verde son conocidos por su picante suave pero fresco, que difiere del pimiento negro más familiar. Estos granos poseen un aroma único y una agudeza sutil que los hace ideales para una amplia gama de platos. Contienen aceites esenciales como la piperina, que no solo proporcionan su sabor distintivo sino que también contribuyen a la experiencia culinaria.
Uso en la cocina
La versatilidad de los granos de pimienta verde los convierte en favoritos tanto en cocinas profesionales como en hogares. Su sabor fresco y algo terroso enriquece muchos platos sin dominar. Aquí hay algunas sugerencias para usar nuestros granos de pimienta verde biológicos:
- Platos de carne: Agregue una dimensión robusta pero sutil a la carne de res o de cerdo con un puñado de granos de pimienta verde.
- Salsas: Triture ligeramente los granos para potenciar salsas de pimienta o adobos, ideal para bistec o pollo.
- Conservas: Los granos de pimienta verde son excelentes en recetas caseras de encurtidos, especialmente al encurtir verduras o quesos.
- Platos de pescado: Espolvoree algunos granos de pimienta verde enteros sobre platos de pescado fresco para un sabor sutil pero distintivo.
Conclusión
Descubre el sabor fresco y picante de nuestros granos de pimienta verde biológicos. Perfectos para chefs y cocineros caseros que valoran la calidad y la pureza en su cocina. Pruébalos hoy y experimenta la diferencia de las especias biológicas auténticas.
| Número de Artículo | 80193-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| Forma del producto | Entero |
| Grado de molienda | Entero/ No molido |
| Color | Verde |
| ingredientes | Pimienta |
| Características Especiales | BIO, Kósher, Vegetariano, Vegano |
| País de cultivo | India, Sri Lanka |
| Marca | Private Label |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 117 kcal / 492 KJ |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 23 g (sugar: 22 g) |
| Grasa | 1 g (saturated: 0 g) |
| Fibras | 2 g |
| Sal | 0 g (sodium: 2 mg) |