Pimienta Malabar Negra de India Ecológica
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- Pimienta tigre excepcional de una reserva natural protegida en India
- Sabor único, intenso y frutal al molerse fresco
- Complemento perfecto para carnes a la parrilla, pescados, salsas y guisos
Pimienta Tigre
Esta excepcional pimienta tigre proviene de una zona natural estrictamente protegida en las tierras altas a lo largo de la costa de Malabar, ubicada en el estado de Kerala en el suroeste de la India. Siempre es mejor usar nuestra pimienta tigre recién molida para disfrutar al máximo de su sabor único, intenso y afrutado. Nuestra pimienta tigre es excelente para combinar con carnes y pescados a la parrilla, en salsas y guisos. La pimienta tigre es cultivada por agricultores en cooperativas de productores lejos de la civilización. Esta área única es conocida por su rica biodiversidad y también es el hogar de tigres y elefantes autóctonos. El volumen de cosecha de esta planta de pimienta tradicional es muy pequeño, pero la experiencia de sabor a través de compuestos como los aceites esenciales es considerablemente mayor que el de otras pimientas. La pimienta se cosecha a mano y se seca al sol.
| Número de artículo | 30028-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Entero |
| Color | Negro |
| Ingredientes | Pimienta negra Malabar |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | India |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 09109999 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 310 kcal / 1297kJ |
| Proteínas | 10.5 g |
| Carbohidratos | 52 g (sugars: 0.6 g) |
| Grasas | 5.9 g (saturated: 1.5 g) |
| Fibras | 13.1 g |
| Sal | 0.1 g |