Pimienta de Cayena en Polvo 40.000 SHU Ecológica
La pimienta de cayena ecológica en polvo (40 000 SHU) tiene un sabor intenso y picante, un color rojo y un aroma afrutado. Disponible en Vehgroshop en envases para el consumidor y a granel.
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- Pimienta de cayena en polvo con una picantez de 40.000 SHU
- Adición perfecta para platos de carne, sopas y pastas
- Potencia el sabor de otros ingredientes sin dominarlos
Pimienta de Cayena en Polvo 40.000 SHU Ecológica procede de pimientos secos y molidos hasta obtener un polvo fino (98 % < 500 µm). Esta guindilla es apreciada en la gastronomía de todo el mundo, gracias a su sabor intenso y picante y a su aroma afrutado con notas de chile.
¿Qué es la Pimienta de Cayena?
La pimienta de cayena es una especia elaborada a partir de los frutos secos y molidos de Capsicum spp. La cayena, asociada al nombre científico Capsicum annuum, es una planta originaria de regiones tropicales cuyo nombre se relaciona con la Guayana Francesa. El pimiento debe su intenso sabor picante a la capsaicina, uno de sus componentes naturales.
Con una puntuación de 40 000 en la escala de Scoville, el sabor de este pimiento es bastante más picante que el de otras variedades de chile más suaves.
Uso y aplicaciones
La cayena en polvo es un ingrediente para la cocina. Úsala en la preparación de guisos, estofados, sopas, salsas, aderezos, pastas, mariscos o para aromatizar aceites. Primero añade poca cantidad y ajusta el nivel picante según la receta.
Combina bien con otros pimientos o chile para intensificar el sabor. Si es la primera vez que la utilizas, ten en cuenta su capacidad aromática, también en el interior de preparaciones de largo tiempo de cocción. El uso adecuado depende de la receta y de sus efectos sobre el sabor.
¿Por qué elegir Vehgroshop?
Como proveedor mayorista ecológico, Vehgroshop ofrece ingredientes de calidad constante, sin cantidad mínima de pedido y en varios formatos de peso. Nuestros productos se seleccionan cuidadosamente para garantizar una calidad fiable. Puedes consultar la valoración del producto y elegir el formato que mejor se adapte a tu lugar, empresa o ciudad.
¿Dónde comprar Pimienta de Cayena?
Puedes comprar pimienta de cayena fácilmente en Vehgroshop. Añade el producto al carrito, consulta la página y completa tu cuenta. Para obtener más información, solicita la ayuda de nuestro asistente digital de atención al cliente.
| Número de artículo | 80020-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Polvo |
| Ingredientes | Pimiento de cayena |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | España |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 09042200 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 329 kcal / 1378 kJ |
| Grasas | 17 g |
| Grasas Saturadas | 3 g |
| Carbohidratos | 32 g |
| Fibras | 25 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
| Sodio | 30 mg |
| Vitamina A | 31,20% RI |
Traducido del neerlandés
Traducido del inglés
Traducido del neerlandés