Nueces de Brasil Medianas Ecológicas

Cómo saben las nueces de Brasil

La nuez de Brasil se caracteriza por su sabor rico y cremoso, similar a la textura de un coco. Los árboles de nuez de Brasil crecen principalmente a lo largo de las orillas del Amazonas y florecen principalmente durante la temporada seca (básicamente el otoño). La nuez de Brasil tarda aproximadamente 14 meses, desde la polinización hasta la cosecha del fruto. Los árboles de nuez de Brasil pueden llegar a medir hasta 50 metros de altura y los frutos son bastante pesados. Durante la temporada de lluvias, cuando los frutos están maduros, se espera a que caigan de los árboles para que la cosecha se realice únicamente en el suelo.

¿Por qué comprar nueces de Brasil?

La nuez contiene muchos minerales, vitaminas y grasas saludables. El mineral selenio que contiene la nuez es raro pero esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Lo ideal es consumir de 2 a 5 nueces de Brasil al día. Demasiadas nueces pueden causar intoxicación por selenio. La nuez de Brasil generalmente se utiliza en pesto, pero también se puede agregar a pan, pasteles, galletas y tartas. Prueba la nuez en batidos, ensaladas y platos de arroz o cuscús. Si prefieres comer la nuez por sí sola, también es posible. Una forma deliciosa de comer la nuez de Brasil sola es mezclada con, por ejemplo, nueces pecanas, avellanas, nueces y almendras.