Mirto de limón Cortado Fino 1-3 mm Ecológico

Origen del Mirto de Limón

El mirto de limón es una planta que crece principalmente en estado salvaje en las selvas tropicales de Australia y florece desde el verano hasta el otoño. Pertenece a la familia Myrtaceae. La planta puede crecer hasta 6 metros de altura y tiene hermosas flores blancas además de sus hojas verdes.

El mirto de limón también se conoce como la reina de las hierbas de limón. Se considera una hierba porque se utilizan principalmente las hojas de la planta para dar sabor y no las bayas. Las hojas de la planta tienen un fuerte olor a limón debido a la presencia de citral.

Nutrientes del Mirto de Limón

Además de contener principalmente citral, las hojas del mirto de limón también son ricas en vitaminas (vitamina A y vitamina E) y minerales (calcio, zinc y magnesio). También contiene antioxidantes.

¿Para qué se puede usar el Mirto de Limón?

El mirto de limón emite un delicioso aroma a limón. Además, tiene un sabor delicioso que se asemeja a una mezcla de limón, lima y hierba de limón. Es una buena alternativa al uso de limón normal en la cocina. Mientras que el limón común a veces puede cortar la leche, el mirto de limón no lo hace.

Como hierba, se utiliza ampliamente en helados, sorbetes y galletas. Pero también es agradable agregarlo a mezclas de hierbas para carne y pescado. También se puede añadir, por ejemplo, a pastas para crear un sabor fresco. ¡Y no te olvides de preparar un delicioso té con él!

¡Ten cuidado! Con un tiempo de cocción muy largo, el sabor puede volverse un poco similar al eucalipto o volverse demasiado fuerte.

Nuestras hojas de mirto de limón están cortadas en trozos de solo 1-3 milímetros, lo que significa que están muy finamente cortadas para que añadan un delicioso sabor a tus platos sin que encuentres trozos de hoja directamente.