Mirto de limón cortado 3-6 mm Ecológico
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Extra accessories
- Proporciona a los platos un delicioso aroma y sabor a limón, similar al limón, la lima y el lemongrass.
- Contiene vitaminas (A y E), minerales (calcio, zinc y magnesio) y antioxidantes.
- Ideal como alternativa al limón normal en recetas, sin el riesgo de que la leche se corte.
Origen del Mirto de Limón
El mirto de limón es una planta que crece principalmente de forma silvestre en las selvas tropicales de Australia y florece desde el verano hasta el otoño. Pertenece a la familia Myrtaceae. La planta puede crecer hasta 6 metros de altura y tiene hermosas flores blancas además de sus hojas verdes.
El mirto de limón también se conoce como la reina de las hierbas de limón. Se considera una hierba ya que se utilizan principalmente las hojas de la planta para dar sabor y no las bayas. Las hojas de la planta tienen un fuerte aroma a limón debido a la presencia de citral.
Nutrientes del Mirto de Limón
Además de contener principalmente citral, las hojas del mirto de limón también son ricas en vitaminas (vitamina A y vitamina E) y minerales (calcio, zinc y magnesio). También contiene antioxidantes.
¿Para qué puedo usar el Mirto de Limón?
El mirto de limón emana un delicioso aroma a limón. Además, tiene un sabor delicioso que se asemeja a una mezcla de limón, lima y hierba de limón. Es una excelente alternativa al uso de limón normal en la cocina. Mientras que el limón común a veces puede cortar la leche, el mirto de limón no lo hace.
Como hierba, se utiliza ampliamente en helados, sorbetes y galletas. Pero también es agradable agregarlo a mezclas de hierbas para carne y pescado. También se puede añadir, por ejemplo, a pastas para crear un sabor fresco. ¡Y no te olvides de preparar un delicioso té con él!
Sin embargo, ten en cuenta que si se cocina durante mucho tiempo, el sabor puede volverse un poco hacia el eucalipto o volverse demasiado fuerte.
Nuestros trozos de mirto de limón miden entre 3 y 6 milímetros, ideales si también te gusta tener algo de textura en tus platos además del delicioso sabor y aroma refrescante.
| Número de Artículo | 80151-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Cortado |
| ingredientes | Mirto de limón |
| Vitaminas y minerales | Citral |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Australië |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 12119086 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | < 1 kcal / < 4 kJ |
| Proteínas | < 0,1 g |
| Carbohidratos | < 0,1 g (sugar: < 0,1 g) |
| Grasa | < 0,1 g |
| Grasas saturadas | < 0,1 g |
| Fibras | - |
| Sodio | < 0,01 mg |
| Sal | 0 g |