Semillas de mostaza
¿De dónde provienen las semillas de mostaza y las semillitas de mostaza?
Las semillas de mostaza provienen originalmente de Asia, pero actualmente se cultivan en todo el mundo. La mostaza alemana es especialmente de alta calidad y tiene un sabor picante. Esta semilla de mostaza amarilla es más firme y menos amarga que otros tipos, lo que la hace excelente para hacer mostaza fresca. Las semillitas de mostaza amarilla que ofrecemos en Vehgroshop provienen de Alemania.
¿Cómo se utiliza la semilla de mostaza amarilla y las semillitas de mostaza amarilla?
La semilla de mostaza amarilla es versátil y se puede consumir no solo pura, sino también agregada a diversas recetas. Piense en enriquecer ensaladas, aderezos o guisos para darles una dimensión de sabor adicional.
Cómo hacer mostaza casera con semillas amarillas
Hacer mostaza fresca con semillitas de mostaza amarilla es bastante sencillo y requiere solo algunos ingredientes. Además de las semillitas amarillas, necesitará agua, vinagre, miel y hierbas. Al moler finamente las semillitas de mostaza, la mostaza madurará más rápido y adquirirá un sabor más intenso.
Siga los siguientes pasos para hacer mostaza casera:
1. Coloque las semillitas amarillas en un recipiente y agregue suficiente agua para cubrirlas.
2. Deje las semillitas de mostaza amarilla en remojo durante al menos 8 horas.
3. Escurra el agua y muela las semillitas en una licuadora o use un mortero.
4. Agregue vinagre, miel y hierbas al gusto y mezcle todo bien.
5. Guarde la mostaza fresca en un frasco limpio y colóquelo en el refrigerador. Deje madurar la mostaza durante al menos 24 horas antes de usarla.
Comprar semillas de mostaza y semillitas de mostaza amarilla
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