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Harina de guar 3500 Ecológica

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Pros y Contras
  • plus-circle Guarpitmeel es un producto ecológico obtenido de las semillas de la planta de guar.
  • plus-circle Se utiliza como espesante y estabilizador en la industria alimentaria, incluyendo helados y quesos blandos.
  • plus-circle Guarpitmeel posee una alta viscosidad, lo que proporciona una mejor estructura y mayor durabilidad de los productos.
Details

¿Qué es el Guargom?

El Guargom se extrae de las semillas de guar de la planta de guar. El Guargom consiste en tres cuartos de Guargom (o guaran).

Origen del Guargom

La planta de guar se cultiva en diferentes regiones, incluyendo Pakistán, Estados Unidos, Australia y África, pero el mayor productor es India. Las semillas se secan y se muelen para producir Guargom.

Aplicaciones del Guargom

El Guargom está aprobado como aditivo. En la industria alimentaria, se utiliza como espesante y estabilizante. A menudo se usa para mejorar la textura del helado y evitar que se derrita demasiado rápido. También se agrega a quesos blandos y queso crema. En combinación con la goma xantana, el Guargom es un excelente espesante para sopas y salsas no transparentes. Además, el Guargom es una buena fuente de fibra dietética.

El Número en el Título

Nuestro Guargom tiene el número 3500 en el título. Este número representa la viscosidad del Guargom y se ve afectado por la finura del polvo (un polvo más fino resulta en una mayor viscosidad).

Más Información
Número de Artículo 80168-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
Uso recomendado Añadir al gusto
ingredientes Semilla de guar
Características Especiales BIO
País de cultivo India
Marca Private Label
HS-Code 13023290
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 843 kcal / 209 KJ
Proteínas 6 g
Carbohidratos 1 g
Grasa 1 g
Grasas saturadas 0 g
Fibras 88 g
Sodio 0 mg
Sal 0 g
Reseñas
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Goma guar
Este polvo ha superado mis expectativas, de hecho lo he comprado varias veces de otras empresas, pero no funcionaba muy bien para hacer crema facial con él. Pero con este polvo, realmente funciona muy bien.
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