Harina de Almendra Blanca Ecológica
Harina de almendra blanca ecológica, finamente molida y de sabor suave. Adecuada para cocina y repostería, tanto en aplicaciones domésticas como profesionales. Disponible en varios formatos sin pedido mínimo.
Extra accessories
- Hecho de almendras blanqueadas para una textura fina
- Bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales
- Versátil en el uso para hacer panqueques, tartas y pasteles
La Harina de almendra blanca Ecológica de Vehgroshop es una harina fina elaborada a partir de almendras cuidadosamente seleccionadas. Mediante un proceso de molienda controlado se obtiene un producto de color claro, con una textura uniforme y un sabor suave a almendra. Esta harina de almendra está pensada para un uso práctico en cocina y repostería, tanto en el hogar como en aplicaciones profesionales.
¿Qué es la harina de almendra?
La harina de almendra es un tipo de harina que se produce a partir de la semilla del almendro y no procede de cereales. En repostería, la harina de almendra se utiliza con frecuencia en postres, galletas y bizcochos, donde aporta un sabor característico a fruto seco. También forma parte de recetas como los polvorones y de elaboraciones modernas adaptadas a distintas preferencias alimentarias. Tiliza en recetas como polvorones y en elaboraciones modernas adaptadas a distintas preferencias de dieta.
¿Cómo se elabora la harina de almendras ecológica?
Esta harina se obtiene tras retirar la piel de la almendra y proceder a su trituración. Este paso influye en el color claro y la textura fina del producto final. Por este motivo, su estructura, procesamiento y aplicaciones difieren de las harinas tradicionales de grano. La elaboración ecológica se basa en una selección controlada desde el origen, con atención a una producción constante y adecuada para uso alimentario.
Aplicaciones en repostería y cocina del fruto seco
La harina de almendra es un ingrediente habitual en repostería, especialmente en galletas, bizcochos y postres. También se emplea en pan, salsas espesas, ensaladas y otros platos donde se busca una textura diferente a la de las harinas de cereales.
Aspectos prácticos de uso:
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Adecuada para galletas y bizcochos
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Aplicable en postres y platos salados
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Fácil de mezclar con otras harinas
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Útil en cocina profesional y doméstica
De forma natural, la harina de almendra no contiene gluten y aporta hidratos de carbono y azúcares propios del fruto.
Comprar Harina de almendra en Vehgroshop
En Vehgroshop, esta harina forma parte de una amplia variedad de productos ecológicos. La tienda ofrece distintos formatos sin pedido mínimo, lo que facilita la planificación tanto para profesionales como para consumidores informados.
Desde esta página puedes añadir uno o varios productos al carrito y beneficiarte de un proceso de compra claro, con precio transparente, opciones de envío eficientes y una entrega fiable.
| Número de artículo | 42950-conf |
|---|---|
| Especificación del producto | Specsheet |
| Forma del producto | Polvo |
| Ingredientes | Almendra |
| Vitaminas y Minerales | Cobre, Manganeso, Vitamina B2 |
| Contiene los siguientes alérgenos | Frutos de cáscara (Almendras) |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | España |
| Marca | Marca Privada |
| Código HS | 20081919 |
| ¿Posible etiqueta privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 648 kcal / 2679 KJ |
| Grasas | 57 g (saturated: 5,9 g) |
| Grasas Saturadas | 5,08 g |
| Carbohidratos | 5,6 g (sugars: 3,8 g) |
| Fibras | 7,1 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 0,02 g |
| Sodio | - |
| Calcio | 29,00% RI |
| Magnesio | 66,93% RI |
| Hierro | 23,00% RI |
| Cobre | 97,50% RI |
| Fósforo | 73,14% RI |
| Potasio | 33,35% RI |
| Vitamina B2 | 53,43% RI |