Granulado de Col Blanca 3 mm Ecológico
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- Rico en vitamina C para una alimentación saludable
- Contiene tiocianato con acción antibiótica
- Versátil en el uso para diversos platos y aplicaciones
Origen de la Col Blanca
La col blanca (Brassica alba) es una variedad cultivada de col. Esta forma se cultiva para su procesamiento en chucrut y para el mercado fresco. Además, la col blanca es una de las variedades de col más antiguas. El cultivo se lleva a cabo tradicionalmente en West-Friesland y Noord-Holland en los Países Bajos, ya que no se produce ninguna afectación por pie de repollo.
Producción de Granulado de Col Blanca
Después de cosechar la col blanca, se concentran sus buenas propiedades y se procesa en un granulado de col blanca.
Características del Granulado de Col Blanca
La col blanca es rica en vitamina C y contiene tiocianato, que tiene propiedades antibióticas. A diferencia de muchas otras verduras, la col blanca no contiene nitrato. El Granulado de Col Blanca tiene un color beige a blanco y un sabor neutral, lo que permite una variedad de usos en la cocina.
| Número de Artículo | 57780-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Granulado |
| ingredientes | Col blanca |
| Vitaminas y minerales | Vitamine C |
| Características Especiales | BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan |
| País de cultivo | Duitsland |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 07129090 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 296 kcal / 1239 kJ |
| Proteínas | 29 g |
| Carbohidratos | 16 g (sugar 16 g) |
| Grasa | 6 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Fibras | 29 g |
| Sodio | 0 mg |
| Sal | 1 g |