Granulado de Ajo Ecológico 0.5-1 mm
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- Enriquecido con vitamina B6, vitamina C y minerales como el Manganeso y el Fósforo
- Estructura fina para un uso fácil en diferentes platos
- Hierba popular en países mediterráneos y de Europa Central
Una Hierba Histórica: Ajo
El ajo (Allium sativum) es una planta versátil de la familia de los narcisos, estrechamente relacionada con la cebolla, el puerro y el cebollino. El uso del ajo está documentado históricamente desde el 1500 a.C. en Egipto, lo que subraya su profundo significado cultural e histórico.
Propiedades Nutricionales del Ajo
El ajo es una fuente de vitamina B6 y C, y contiene minerales importantes como manganeso y fósforo. Nuestro granulado de ajo ecológico, proveniente de China, se produce de acuerdo con los estándares de agricultura orgánica, sin el uso de organismos genéticamente modificados (OMG). Este producto es adecuado tanto para dietas vegetarianas como veganas.
Usos del Ajo en la Cocina
El ajo es popular en las cocinas mediterráneas y de Europa Central, valorado por su sabor único. El granulado, con un tamaño de 0.5-1mm, es ideal para una distribución uniforme del sabor a ajo en los platos. El producto tiene un color beige claro a marrón y un olor a ajo intenso y característico. Los gránulos son ideales para cocción lenta, donde liberan efectivamente su sabor. Es importante almacenar el granulado en un lugar seco para mantener su calidad, ya que es higroscópico y atrae la humedad.
| Número de Artículo | 80046-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Granulado |
| ingredientes | Ajo |
| Vitaminas y minerales | Mangaan, Vitamine B6, Vitamine C |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | China |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 07032000 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añada al gusto a sus platos favoritos. |
| Energía (kcal/kJ) | 353 kcal / 1477 KJ |
| Proteínas | 17 g |
| Carbohidratos | 71 g |
| Grasa | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Fibras | 5 g |
| Sodio | 38 mg |
| Sal | 0 g |