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Comino entero Ecológico

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Pros y Contras
  • El comino entero es de origen ecológico y procede de Irán, Siria, India y Turquía, y posee un sabor picante.
  • El comino puede utilizarse en platos mediterráneos, asiáticos y árabes, aportando una dimensión de sabor adicional a las comidas a la parrilla y barbacoa.
  • El comino es rico en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, magnesio y manganeso.
Details

La hierba asiática Comino

El Comino es originario de Irán, Siria, India y Turquía. La planta crece mejor en un suelo arenoso y drenado, y en un área con un clima cálido, como en la costa del Mar Mediterráneo, donde se puede encontrar la hierba. Sin embargo, un clima cálido no es un requisito. El comino a menudo se confunde con el Alcaravea. Aunque son familiares entre sí, la semilla de comino es un poco más grande, más clara y tiene un sabor más picante. También se produce confusión con el Comino Negro, pero ese es realmente una hierba diferente.

El cultivo de Comino

Cuando las flores se convierten en semillas, se pueden cortar y colgar boca abajo para secar las semillas.

La aplicación del comino

El comino es conocido como ingrediente en el queso de comino, pero también se utiliza mucho en platos mediterráneos, asiáticos y árabes. También añade un toque extra a los platos para la parrilla o la barbacoa. Deja que el comino sazone deliciosamente el curry, guisos, chiles, cuscús o cordero. La semilla de comino es rica en grasas buenas, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, magnesio y manganeso.

Más Información
Número de Artículo 80029-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
orma del Producto Entero
Uso recomendado Añadir al gusto
ingredientes Semilla de comino
Vitaminas y minerales Ijzer, Magnesium, Mangaan, Vitamine E
Características Especiales BIO
País de cultivo Turkije
Marca Private Label
HS-Code 09093100
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 429 kcal / 1796 kJ
Proteínas 18 g
Carbohidratos 34 g (of which sugars 7 g)
Grasa 22 g
Grasas saturadas 1 g
Fibras 11 g
Sodio 150 mg
Sal 0 g
Reseñas
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