Comino entero Ecológico
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- El comino entero es de origen ecológico y procede de Irán, Siria, India y Turquía, y posee un sabor picante.
- El comino puede utilizarse en platos mediterráneos, asiáticos y árabes, aportando una dimensión de sabor adicional a las comidas a la parrilla y barbacoa.
- El comino es rico en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, magnesio y manganeso.
La hierba asiática Comino
El Comino es originario de Irán, Siria, India y Turquía. La planta crece mejor en un suelo arenoso y drenado, y en un área con un clima cálido, como en la costa del Mar Mediterráneo, donde se puede encontrar la hierba. Sin embargo, un clima cálido no es un requisito. El comino a menudo se confunde con el Alcaravea. Aunque son familiares entre sí, la semilla de comino es un poco más grande, más clara y tiene un sabor más picante. También se produce confusión con el Comino Negro, pero ese es realmente una hierba diferente.
El cultivo de Comino
Cuando las flores se convierten en semillas, se pueden cortar y colgar boca abajo para secar las semillas.
La aplicación del comino
El comino es conocido como ingrediente en el queso de comino, pero también se utiliza mucho en platos mediterráneos, asiáticos y árabes. También añade un toque extra a los platos para la parrilla o la barbacoa. Deja que el comino sazone deliciosamente el curry, guisos, chiles, cuscús o cordero. La semilla de comino es rica en grasas buenas, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina E, hierro, magnesio y manganeso.
| Número de Artículo | 80029-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Entero |
| ingredientes | semilla de comino |
| Vitaminas y minerales | Ijzer, Magnesium, Mangaan, Vitamine E |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Turquía |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 09093100 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 429 kcal / 1796 kJ |
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 34 g (of which sugars 7 g) |
| Grasa | 22 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Fibras | 11 g |
| Sodio | 150 mg |
| Sal | 0 g |