Azúcar de caña crudo ahumado
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- Sabor único y raro debido al proceso de ahumado
- Se puede utilizar en diversos platos y bebidas
- Disponible en grandes cantidades y como marca privada
Proceso y Origen
Este azúcar de caña crudo ahumado es un azúcar natural crudo al 100% originario de Argentina. Para el azúcar de caña ahumado se utiliza caña de azúcar especialmente seleccionada de la isla de La Reunión en el Océano Índico. La caña de azúcar es ahumada por un maestro ahumador durante 8 a 9 días sobre virutas de madera de haya.
Además de este azúcar de caña marrón/dorado, existen otros tipos diferentes; azúcar de caña blanco y azúcar de caña oscuro. El color depende de la cantidad de melaza añadida.
En la Edad Media, el azúcar de caña era considerado una especia cara y rara. El azúcar crudo se transportaba a Europa Occidental en forma de panes de azúcar y se refinaba en azucareras.
Uso
Esta especialidad de azúcar innovadora y rara tiene un sabor sabroso, dulce y distintivo. El delicado sabor ahumado es delicioso en diversas salsas, ensaladas, platos de carne o en bebidas calientes y postres. Este azúcar de caña crudo también está disponible a granel y como marca privada.
| Número de Artículo | 30024-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Granulado |
| Color | Marrón |
| ingredientes | Azúcar de caña cruda |
| Características Especiales | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| País de cultivo | Argentinië |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 17011390 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 401 kcal / 1700 KJ |
| Proteínas | 0,0 g |
| Carbohidratos | 99,9 g |
| Grasa | 0,0 g |
| Grasas saturadas | 0,0 g |
| Fibras | - |
| Sodio | - |
| Sal | 0,0 g |
Sabor ahumado delicioso