Azúcar de Caña Cruda Ecológico
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- Dulzura natural: Nuestro azúcar de caña crudo es un azúcar 100% natural hecho de caña de azúcar, con una dulzura agradable y ligeramente maltosa.
- Versátil en su uso: El azúcar de caña crudo puede servir como un sabroso sustituto del azúcar de remolacha y se puede añadir a una variedad de platos dulces y bebidas.
- Variedad de colores: Hay diferentes tipos de azúcar de caña que presentan distintos colores, dependiendo de la cantidad de melaza añadida.
Origen de la caña de azúcar
Nuestro azúcar de caña crudo está hecho de caña de azúcar y es un azúcar natural crudo al 100% de Colombia. Existen diferentes tipos de azúcar de caña con diferentes colores como el azúcar de caña blanco y el azúcar de caña marrón oscuro. El color del azúcar de caña depende de la cantidad de melaza añadida.
En la Edad Media, el azúcar de caña era considerado una especia cara y rara. El azúcar crudo se transportaba en forma de panes de azúcar a Europa Occidental para luego ser refinado en las panaderías de azúcar.
Proceso de producción del azúcar de caña crudo
El azúcar de caña se produce a partir del jugo de la caña de azúcar. Este jugo se cuece, cristaliza, se muele en azúcar y luego se tamiza. El azúcar de caña crudo no se refina. Nuestra caña de azúcar se cultiva según la estricta normativa de la UE y se procesa para obtener azúcar. Un ligero contenido de melaza hace que esta caña de azúcar tenga un aspecto cremoso/beige.
Uso del azúcar de caña crudo
Este azúcar de caña crudo tiene un ligero sabor a malta y una dulzura agradable. Se utiliza mucho como sustituto del azúcar de remolacha. Además, es un delicioso añadido en diversos platos dulces y bebidas.
| Número de Artículo | 30010-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Granulado |
| Color | Marrón |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| ingredientes | Azúcar de caña cruda |
| Características Especiales | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| País de cultivo | Colombia |
| País de fabricación | Colombia |
| Marca | Private Label |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Energía (kcal/kJ) | 391 kcal / 1656 KJ |
| Proteínas | 0,1 g |
| Carbohidratos | 97,4 g |
| Grasa | 0,1 g |
| Grasas saturadas | 0,1 g |
| Fibras | - |
| Sodio | - |
| Sal | 0,01 g |