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Azúcar de Caña Cruda Ecológico

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Pros y Contras
  • plus-circle Dulzura natural: Nuestro azúcar de caña crudo es un azúcar 100% natural hecho de caña de azúcar, con una dulzura agradable y ligeramente maltosa.
  • plus-circle Versátil en su uso: El azúcar de caña crudo puede servir como un sabroso sustituto del azúcar de remolacha y se puede añadir a una variedad de platos dulces y bebidas.
  • plus-circle Variedad de colores: Hay diferentes tipos de azúcar de caña que presentan distintos colores, dependiendo de la cantidad de melaza añadida.
Details

Origen de la caña de azúcar

Nuestro azúcar de caña crudo está hecho de caña de azúcar y es un azúcar natural crudo al 100% de Colombia. Existen diferentes tipos de azúcar de caña con diferentes colores como el azúcar de caña blanco y el azúcar de caña marrón oscuro. El color del azúcar de caña depende de la cantidad de melaza añadida.

En la Edad Media, el azúcar de caña era considerado una especia cara y rara. El azúcar crudo se transportaba en forma de panes de azúcar a Europa Occidental para luego ser refinado en las panaderías de azúcar.

Proceso de producción del azúcar de caña crudo

El azúcar de caña se produce a partir del jugo de la caña de azúcar. Este jugo se cuece, cristaliza, se muele en azúcar y luego se tamiza. El azúcar de caña crudo no se refina. Nuestra caña de azúcar se cultiva según la estricta normativa de la UE y se procesa para obtener azúcar. Un ligero contenido de melaza hace que esta caña de azúcar tenga un aspecto cremoso/beige.

Uso del azúcar de caña crudo

Este azúcar de caña crudo tiene un ligero sabor a malta y una dulzura agradable. Se utiliza mucho como sustituto del azúcar de remolacha. Además, es un delicioso añadido en diversos platos dulces y bebidas.

Más Información
Número de Artículo 30010-conf
Especificaciones del Producto Specsheet
orma del Producto Granulado
Kleur Bruin
Uso recomendado Añadir al gusto
ingredientes Azúcar de caña cruda
Características Especiales Conventioneel, 100% Natuurlijk
País de cultivo Colombia
País de fabricación Colombia
Marca Private Label
¿Marca privada?
Energía (kcal/kJ) 391 kcal / 1656 KJ
Proteínas 0,1 g
Carbohidratos 97,4 g
Grasa 0,1 g
Grasas saturadas 0,1 g
Fibras -
Sodio -
Sal 0,01 g
Reseñas
star star star star star
Bueno para hornear
Utilizo este azúcar de caña sin refinar, al hornear pasteles, como sustituto del azúcar normal. Muy recomendable
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