Ajo en Polvo Ecológico

Polvo de Ajo Ecológico de Holyflavours

Descubre el auténtico sabor del polvo de ajo 100% natural y ecológico de Holyflavours, libre de aditivos. El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, pertenece a la familia de plantas Alliaceae, que ahora forma parte de la familia de los narcisos. Esta familia también incluye otras especies como cebollas, puerros y cebollinos. El ajo, un bulbo, almacena energía en un bulbo durante el invierno, lo que permite un crecimiento y floración tempranos en la primavera.

Este polvo de ajo es el resultado del secado y molido del ajo. Ofrece un sabor más suave que el ajo fresco, pero al mismo tiempo es concentrado, por lo que se necesita una pequeña cantidad para sazonar los platos. Nuestro polvo de ajo está envasado en bolsas de papel natural de 100 gramos. Guarde el producto en un lugar fresco, seco y oscuro y consúmalo dentro de un año después de la compra.

Usos del Polvo de Ajo Ecológico en la Cocina

El polvo de ajo es mucho más concentrado que el ajo fresco y tiene una vida útil más larga. Un cuarto de cucharadita equivale a un diente de ajo fresco. Es una adición versátil a varios platos, como verduras, pizzas, pastas y ensaladas. El polvo se disuelve bien en líquidos, por lo que también es ideal para adobos y sopas. Para una rápida mantequilla de ajo, simplemente mézclalo con mantequilla o agrégalo al yogur para un delicioso dip.

Receta para Aceite de Ajo Ecológico

• 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra ecológico
• 2 cucharaditas de polvo de ajo ecológico
• 1 ramita de romero
• Un frasco con tapa de bisagra o una botella

Modo de Preparación

Mezcla el aceite de oliva con el polvo de ajo en un frasco con tapa de bisagra. Agrega la ramita de romero y cierra el frasco. Guarda el aceite en un lugar fresco y oscuro.

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