Aceite de Coco RBD Inodoro Ecológico
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- Aceite de coco sin olor, perfecto para hornear, asar y freír debido a su alto contenido de grasa saturada.
- Puede servir como sustituto de la mantequilla (o mantequilla de crema) en platos dulces y para hacer glaseados.
- Apto para diversas aplicaciones en la cocina y la industria de la panificación.
Origen del Coco
El coco (Cocos nucifera) proviene de la palma de coco. Las palmas de coco crecen principalmente en países tropicales. El fruto del coco se encuentra en una cáscara verde. Después de quitar la parte verde, queda la nuez peluda, marrón y de madera, que se encuentra en las tiendas. La bola marrón tiene un diámetro de 10 a 15 centímetros y contiene la pulpa blanca. Los cocos fueron cultivados por primera vez en el sudeste asiático y hoy en día la mayoría de los cocos provienen de Indonesia, Filipinas e India.
Proceso de Producción del Aceite de Coco Sin Aroma
La pulpa del coco tiene un sabor dulce y a nuez. Después de la cosecha del coco, se procesa para obtener un aceite. El aceite de coco se extrae de la pulpa seca del coco y se refina, blanquea y desodoriza originalmente.
Uso del Aceite de Coco
El aceite de coco tiene un alto contenido de grasa saturada y por lo tanto es estable. Esto hace que el aceite de coco sea muy adecuado para freír, asar o cocinar. Además, el aceite de coco puede usarse como sustituto de la mantequilla en varios platos dulces o, por ejemplo, para hacer glaseado (de chocolate).
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| Número de Artículo | 40222-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| Información adicional | Manual IBC Tap |
| orma del Producto | Aceite |
| ingredientes | Coco |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Filipinas |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 15131919 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 895 kcal /3746 KJ |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasa | 99,5 g (saturated: 91 g) |
| Grasas saturadas | 86,5 g |
| Fibras | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Sal | 0 g |