Aceite de Coco RBD Ecológico Holyflavours 500 ml
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- Hecho de cocos orgánicos de países tropicales como Indonesia, Filipinas e India.
- El aceite de coco RBD es inodoro y sin sabor, ideal para aquellos a quienes no les gusta el sabor a nuez pero desean aprovechar las buenas propiedades del aceite de coco.
- El aceite de coco es muy adecuado para cocinar, asar, freír y puede usarse como sustituto de la mantequilla (cremosa) en platos dulces y glaseados.
Origen de los cocos
El coco (Cocos nucifera) proviene de la palma de coco, que crece principalmente en países tropicales. El fruto se encuentra originalmente en una cáscara verde. Después de quitar esta cáscara, queda la conocida nuez peluda y marrón que vemos en la tienda. Esta nuez tiene un diámetro de 10 a 15 centímetros y contiene la pulpa blanca comestible. Los cocos fueron cultivados por primera vez en el sudeste asiático. Hoy en día, Indonesia, Filipinas e India son los principales proveedores.
Proceso de producción del Aceite de Coco sin Sabor ni Olor
La pulpa de los cocos tiene un sabor dulce y a nuez, que no es apreciado por todos. Para aprovechar los beneficios del aceite de coco, producimos aceite de coco RBD. Este aceite se extrae de la pulpa seca y significa Refinado, Blanqueado y Desodorizado. El refinado implica desgomar el aceite, lo cual hacemos con ácido cítrico. Luego, el aceite se somete a vapor a presión durante 4 horas a 220°C, lo que lo blanquea y desodoriza. Aunque este proceso reduce algunos nutrientes, el resultado es un aceite de cocina muy saludable, sin sabor ni olor.
Usos del Aceite de Coco
El aceite de coco contiene un alto porcentaje de grasas saturadas, lo que le confiere una estructura estable. Esto hace que el aceite sea ideal para cocinar, freír o hornear. Además, el aceite de coco puede ser un sustituto de la mantequilla en platos dulces o para hacer, por ejemplo, glaseados (de chocolate).
También disponible en nuestro surtido Aceite de Coco RBD y Aceite de Coco Extra Virgen Raw sin etiqueta.
| Número de Artículo | 58280-conf |
|---|---|
| Especificaciones del Producto | Specsheet |
| orma del Producto | Aceite |
| ingredientes | Coco |
| Características Especiales | BIO |
| País de cultivo | Indonesia |
| Marca | Private Label |
| HS-Code | 15131919 |
| ¿Marca privada? | Sí |
| Uso recomendado | Añadir al gusto |
| Energía (kcal/kJ) | 892 kcal /3603 KJ |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasa | 99,5 g |
| Grasas saturadas | 86,5 g |
| Fibras | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Sal | 0 g |